饮咂酒
| 夷人酿酒的技术不精，烧酒都从汉地输入，或由汉人入内酿造，「泡酒」即甜酒用麦子杂粮等自酿者，随地都有。接近汉地的夷人平日上街即沽酒而饮，往往酩酊始归，深山夷人饮酒之机会较少。有客或有事时饮酒的规模很大，有时团聚围饮的一二百人，中间置酒坛，一人掌坛，又数人司传酒，饮时蹲作圆形，互相传饮，不须菜肴，历久不休，直到酒尽为止。 夷人男女都好饮，量极宏，曾在麻窝见一男子连饮烧酒七八六碗毫无醉意。又在冕宁戈鸡家做白时见，男女宾客约二百人，二天内饮酒二大木桶，约有一千余斤，此种豪量，即善饮的蒙满人亦多不逮，夷人因好酒过量，故酒后闹事也层出不穷。 引自庄学本《西康夷族调查报告》 第三六页 |
