扎[zā]染，是我国古老的民间传统纺织印染手工艺，古称绞缬，又名撮缬、撮晕缬，与蜡缬（蜡防染）、夹缬（镂空型版双面防染）、灰缬（粉浆镂空版防染）并称为我国古代四大印染技艺。扎染工艺已有数千年历史，我国最早的扎染实物是新疆吐鲁番县阿斯塔纳305号墓出土的大红绞缬绢，呈长方形防白花纹，为西凉建元二十年（公元384）年的扎染作品。
扎染工艺是在染前通过对织物进行抽缝、绑扎、绞结处理，在局部造成面料的皱拢堆积或重叠，使染液无法渗入从而具有防染效果。染色后的织物因部分未上色而出现深浅不一，具有晕染效果的花纹。扎染技法多种多样，传统技法多用针线缝缀抽紧，也可直接用绳捆绑，同时巧妙配合面料的折叠方式，近现代扎染增添了夹板和圆筒等新的工具，可以实现多种不同图案风格。民间扎染最常见的配色是以植物蓝靛染出的蓝白配色，也能通过分步骤防染做出多色彩染。我国云南大理白族和巍山彝族的扎染都是自己民族的特色工艺品，他们用扎染制作衣裙，床单，被面等，融入日常生活的方方面面，在人们心目中扎染已成为特殊的文化象征和民族传统艺术的标志。
扎染成品朴实无华，天然成趣，因其制作简便而每幅作品又绝不雷同而独具魅力，成为现代流行的DIY手工品类。
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